Польза и витамины

Пользу овощей и фруктов для человека трудно переоценить. Любое меню для правильного питания обязательно включает большое количество продуктов из этой группы. Во фруктах и овощах содержится огромное количество необходимых для организма человека минералов, витаминов и антиоксидантов. Этими продуктами можно заменять сладости, так как большая часть фруктов и овощей содержат сахарозу. Они решают проблему с избытком жидкости в организме, так как вода, содержащаяся в овощах и фруктах, не задерживается. А это улучшает обмен веществ и помогает контролировать вес. И, конечно, овощи и фрукты не откладываются на теле, так как они являются низкокалорийными продуктами. А за счет содержания клетчатки, они прекрасно утоляют чувство голода.

Все перечисленные полезные свойства можно получить только при употреблении натуральных овощей и фруктов. Достаточно часто поставщики используют химикаты, чтобы экзотические фрукты, да и обычные огурцы с помидорами, могли спокойно доехать до прилавков и долго не портиться. Оперативная транспортировка в оптимальных для овощей и фруктов условиях стоит денег, что не может не отражаться на их конечной стоимости. Именно поэтому в крупных элитных магазинах цены на эту группу товаров всегда оказываются выше, чем в привычных точках на рынках.